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“老人喜欢清淡。”

    “那我嘞。”二傻的小爪指着自己。

    “你就啃自己的辣条吧。”

    “哦。”二傻的小嘴撅起来，委屈巴巴的看着手里吃剩的半包辣条。“算了，谁让秦老头要帮清远炼丹呢。”

    挽起衣袖，洗净双手，将鸡去毛后洗净，放入锅中煮汤。

    重新拿出一锅，倒入热水，放入大米熬汤，加入麦芽粉，增加粘稠度。

    用做底料的双汤都在锅里煮着，清远腾出手来，准备火锅底料里的蔬菜，选用山药、娃娃菜、金针菇、菌菇。

    将鸡盛出，刀功无比精湛，不伤鸡骨，拆卸鸡身rou。

    一块块无骨rou被清远取下，完整的鸡骨骼出现在厨房台面上。

    将鸡骨头再度放入鸡汤之中小火慢炖，洗干净手，低下头，在柜子里取出一袋面粉。

    倒入一部分面粉进入盆中，加入纯净水，套上手套揉面。

    加入小苏打，帮助面发酵。

    取出面放在干净的一次性塑料袋上，用塑料袋包好，加速面都发酵。

    此时双汤已经都煮好，关闭鸡汤的火，将鸡汤均匀倒入米汁中。

    鸡汤的鲜美撞上了米汁的醇厚，那nongnong的广式火锅的韵味便悄然发散开去。

    放入切好的鸡块，慢火继续顿。

    此时面粉也已发酵完毕，八月桂花飘香，前些日子自己也采了些。

    今个便做个桂花糕吧。

    将桂花放入蜂蜜之中，搅拌均匀。

    用发酵好的