第三百五十九章 来自山东的意外 (第2/7页)

破。于是他在五月份从苏北登陆，代替王长生去了广州。

    四月中旬的时候，王长生一行十几人从苏北做沙船到了胶东，之后去了文登县。随行的人里除了北海镇的人，还有就是几个出身于文登的漕帮中人。

    文登地区非山即海，耕地少不说，而且多盐碱地，明清以来在整个山东都是最不发达的地区。当地农民就算百倍勤苦，一年打下的粮食也就是亩产一百斤，扣除皇粮和种子，所剩还不及鲁西地区的一个下等民户。

    跟后世很多人认为的不同，在经历了乾隆五十年那场波及六省的大旱灾后，番薯和玉米在中原地区的普及率依然不高。所谓乾隆时期中国人口激增，靠番薯才能养活这么多人的说法完全不成立！

    事实上从明末开始，徐光启、金学曾等人就在山东推广番薯种植；乾隆五十年和五十一更是提高到了官方推广的程度。

    然而即便如此，当农民知道了番薯这种作物，并不代表会将其视为主要粮食作物。农业生产从古至今都是一个复杂的系统工程，由不同的作物通过轮作复种等方式，构成一个完整的作物种植制度才是核心所在！

    作为救荒作物，番薯要想融入中原地区的作物种植制度，条件还远远不具备。事实上不仅是乾隆五十年的推广没有得到效果，整个清代，番薯在山东也只是在中南部形成了中产区。在另一时空里，直到二十世纪五十年代，番薯在山东地区仍未得到大面积种植。

    对于中原地区的农民来说，谷子和小麦是他们在春夏秋三季的主食，高粱则是冬季主食。从食物的热值来说，高粱米100克是360大卡，100克土豆或者