第四十四章 贱rou包子 (第3/6页)

面的面团正在发酵，比之前膨胀了许多，但还没到原来两倍大，他检查了一下，面团里的小孔不够大，说明面团还没有发酵到时间。

    重新盖上布，张超从另一个碗里取出一块rou。

    那边李世绩见了，越发好奇了，“猪rou？”

    程咬金一听，放下手里的黄馍馍，大声的嚷道，“猪rou？猪rou我老程可不吃，sao的！”

    罗士信立马跟程咬金唱起了反调，“你地主出身，当然不吃猪rou，我们穷人小时候可是一年都吃不到两回猪rou。能有猪rou吃，高兴的不得了，哪还管他什么sao不sao。”

    “我做的这个肯定不sao，一会你们就知道了。”

    张超把猪rou切条切快，然后剁成rou馅。剁好rou馅，他又拿来姜葱，这还是他昨天从里正家要来的，猪rou也是。

    将切好的姜葱丝放入一个碗中，倒上开水，浸泡一会后，取出姜葱丝不要，把姜葱水倒入rou馅之中，一边倒一边拿着筷子顺一边搅动。张超这样做，也是为了除去猪rou的腥sao，同时rou馅里加了水，蒸熟后，里面的馅吃起来还会鲜嫩多汁。

    搅匀后，张超又往里面加入了麻油、盐。

    可惜没有蚝油、生抽老抽白糖，要不然能更有味道。

    做好了馅，张超再查看了下面团。这个时候面团已经有原来两倍大，面团里也充满了蜂窝状的小孔，面团已经发酵好了。

    那边的秦琼程咬金五个国公爷，已经为张超那套动作给吸引了。原本还觉得只是贱rou馅蒸饼，可是见张超动作这么多，有模有样，便也都转过关不来，一边吃着馍一