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分卷阅读49 (第6/6页)
准时了。(*^__^*) 嘻嘻 大家多多的收藏,多多的评论,多多的改错啦,小争先谢过啦。 还有一句,点一下小争的名,点击收藏,给小争满满的动力。 在厨房的韩浩其实正在忙着准备这一次的大餐,这次的人虽说不多,要韩浩一个人做也是轻松。不过,韩浩想要大显身手一次,难得和大家一起吃饭,那几个人又特别喜欢韩浩做的菜。韩浩每个菜都的做足了分量和口感。 第一道菜就是乌龟汤,先将杀好的王八洗净,然后用开水烫一下,把背上及肚子上的还有脚上的一层皮退下来。注意开水不要太开了,否则容易将王八皮烫破。接下来就把王八放入砂锅中,加葱、姜、最好再放一点火腿,这样汤煨出来没有腥味,最后放入适量的水,文火慢慢炖就行了。 第一道菜就差不多了,只好等到炖的差不多,再加点调料就好了。 接着要做的口水鸭光鸭,这是周晓磊最喜欢的,韩浩怎么的也不能落下的。先斩去鸭子的头和脚,冲洗干净,沥干水待用;葱切成段,姜切片,干辣椒切碎。烧开锅内的水,水量以没过鸭身为宜,放入光鸭、葱段、姜片、两汤匙花椒、两汤匙料酒、两汤匙盐搅匀,以小火煮。这个过程大概需要20分钟,韩浩就不管了,开始做下一道菜香菇rou饼汤。 这个菜做起来简单,但是时间较长,所以要提前做好准备工作。 昨天韩浩已经把rou饼准备好了,就是将新鲜的五花rou用刀背断筋,然后切片、切粒,一点点切成rou泥。这
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