汴京生活日志 第111节 (第5/10页)

要掌握在自己手里，老徐家吃饭的家伙，只有长房长孙有资格继承，还轮不到外人来抢饭碗。

    当然时代变了，连徐姥爷这种敝帚自珍的老人家，都抛开那些世俗顾虑，毫无保留的教徒弟们本事了，徐大舅也没再使劲藏着掖着，这大半年很是尽心尽力的教授徒弟，大徒弟偶尔还能捞到掌勺的机会。

    但必须有他这个师傅在旁边指教撑腰，徒弟们才能捞到没什么难度的烧菜机会，距离真正的独当一面，还差着好几年功夫，所以接替他的，只能是原来给他当副手的同僚。

    这同僚好歹也是正经出师了的厨子，身边也跟着俩小徒弟，他一走，后厨换人当家做主，人手不够人家也可以另外再招，哪里会用别人的徒弟？

    正所谓人走茶凉，他的徒弟们留在原东家处，坐冷板凳都是轻的，就怕时间一长连后厨都待不了，被安排到前边去当小二跑趟。

    厨子是可以干一辈子的行当，店小二能干多久？等年纪大了，头脑不机灵、手脚不麻利，就用不到他们了。

    毕竟是亲徒弟，处了这么多年也是有感情的，无论如何，他也不想看他们没了着落。

    沈丽姝也觉得她大舅当主厨，还是要几个帮手的，从小跟着的小徒弟，总比临时对外招聘来得安心，用两个菜谱换三个厨房小工、未来厨师，这波不亏，当即表示了支持，“还是大舅思虑周全妥帖，不过您拿这两个菜谱去酒楼之前已经郑重问过我的意思，当时我就说既然是教给大舅，您自己拿主意，这次也是一样，很不必再问我了。”

    “这可不一样。”徐大舅以为外甥女不知道知识产权的重要性，耐心跟她解释了他带菜谱去酒楼，和把菜谱直接传给东家区别。

    大概意思就是前者东西还是他的，