第一百五十二章 做腊rou (第2/4页)

发说的一样，就几斤猪rou，不值多少钱，如果自己再推辞的话，就显得自己矫情了。

    “都是自己人，客气啥啊。”叶荣发说道。

    ……

    “这么多rou，咱们也吃不完啊？”

    在回家的路上，柳箐箐皱着眉头对叶荣耀说道。毕竟二十来斤猪rou，就是放在冰箱里，也够家里人吃上半个月以上了，新鲜的猪rou就算是放在冰箱里，放了十天半个月，就算不坏，也会变的难吃。

    “咱们回家做腊rou好了。”

    叶荣耀想了想说道。毕竟这么多猪rou，就自己家两口子，要吃到什么时候啊，要是没吃完，rou就坏了，就太可惜了，要知道现在的猪rou的价格可是居高不下的。

    尤其是现在要过年了，菜价基本上都要上涨一点，尤其是猪rou和海鲜，涨价都比蔬菜涨的厉害。

    腊rou是腊味中最常见的一种，提起腊味无人不知、无人不晓，它的由来也跟华夏的其它的腌制方法一样，充满巧合。

    聪明的华夏人祖先，在遥远的古代，在食品短缺的时代，总是想出一种种保存食物的方法，也造就了一种种让现在的人们津津乐道的美味食物。

    而具有香、脆、爽、回味无穷的腊味的历史至今已有300多年了，远在清朝初期，太平盛世，人生活富庶，六畜兴旺，当时的猪rou除正常屠宰销售外常有剩余。

    一次偶然的机会，当地有一个村民把剩余的猪rou用食盐铺撒面上，次日又将用盐腌制了一夜的猪rou用绳吊挂起来，时值冬至，连日大雪，无法出门，那户人家便将腌制的猪rou取下煮食