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京城小摊儿美食日常 第21节 (第3/8页)
着买来了改个名字,精心?摆盘一番,把价格提上去。那些?个贵人们本就爱排面,滋味好、模样佳,还不就欢天喜地地称好了么。 谁还会当真拿去跟小?摊儿上的比? 可这江小?娘子?,竟似玩儿一般地,就把他戳穿了。 掌柜的忍着不去拭汗,端笑道:“江小?娘子?误会了,确实是,确实是怕小?娘子?忙不过来。” “不会。”江满梨又吃了块荔枝酥,轻轻拍去手上的碎屑,道,“我有帮手二人,除却我自己要售卖的,每日供给长喜楼五十只,还算力所能及。” 江满梨确实没说大话,甜皮鸭畅销,她近期的夜宵都以此为主,每日只再供应些?烤串,饮子?和主食都舍去了,便空出精力来。 而且她愿意来谈合作之事,也有自个的私心?。 “若是五十只对于长喜楼实在?太多,掌柜的也不必勉强,需要几只,到?时差人至我摊子?上买就是。我寻常酉时便出摊儿,来早些?,不至于排队太久。”江满梨依旧笑着。 “不不不。”长喜楼跟着去排队买鸭?那哪行啊。 “五十只,正好,正好。”掌柜的有点儿急了,说着便抬手差人请了账房先生来,拿了笔墨,下笔拟契。 “鸭子?由我来买,我售的甚么样,长喜楼的就甚么样,保证不会差了品质。”江满梨让先生拟进去,看了价钱、数量、供货时间一应信息无错,又添了两个条件。 道:“第一,甜皮鸭的菜名和定价,需得由我来定。第二,我不保证只将?甜皮鸭售给长喜楼一家酒楼。” 江满梨提这几个条件,按的是前世连锁食品店的模式。 统一采买,为的是压低鸭子?的进价。规定菜名和定
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