第861章 奇葩创意菜 (第1/7页)

    一桌药膳席，后厨这边足足忙碌了将近四十分钟，才端走了一道凉菜。

    如果放在其他人身上，此时肯定已经急死了。

    但眼下掌勺的人是付宇，后厨众人反而齐齐松了一口气。

    付宇自己可能都没有察觉，他在烹饪时，向来有一个习惯。

    就是只要凉菜上了桌，那么肯定会保证在15分钟之内，烹饪完成第二道菜。

    绝对不会让两道菜上桌的间隔超过这个时间。

    至于付宇，压根没有功夫去考虑这些，他的注意力全部在手头的烹饪cao作上。

    鸡蛋核桃炸猪腰，是一道非常有意思的药膳。

    如果不是亲自在教学实践课堂里，按部就班的学习过这道菜的具体烹饪方法，那么付宇可能永远都不会知道，竟然还有这样的一道菜肴。

    毕竟，谁能想到核桃鸡蛋还能和猪腰一起做啊？

    有着教学实践课堂里无数次的反复烹饪经验，付宇在做这道药膳的时候，cao作非常娴熟。

    他将猪腰剖开，除去网膜，切成腰花，加入料酒、葱花、姜末拌匀，开始腌制。

    而这个时候，采购员也将新添加的食材送到了后厨。

    一只活的乌龟，一对晒干的蛤蚧。

    付宇煲制药膳，经常会使用到各种各样的中药材，后厨众人早就习以为常了。

    不过乍然看到这两样药材，跟在旁边帮厨的周业松忍不住问道：“付厨，这，这是什么啊？”

    乌龟倒是很常见，主要是这两只看上去像风干的......小号蜥蜴？

    这东西哪怕是风干的，看上去也挺恶心。

    付宇现在对中药已经有了初步的认识，像这对蛤蚧，他拿起来仔细看了眼成色，就知道，药店给送过来的