美味攻略_分卷阅读192 首页

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   分卷阅读192 (第4/4页)

大的期望:“待会儿你们都把各自要做的菜做给我尝尝,让我看看没有有值得改进的地方。”

    说完这一句话,姜主厨便让他们各干各的活儿。

    陶乐的脑海之中却不停地回放着那个人的长相和名字,甚至多次午夜梦回的时候都梦到过这个人。

    她已经有很多年没有去留意这个人和这个家族的消息了,谁知道一转眼之间,这个家族就成了众人向往的天堂,这……多么有意思啊?

    陶乐努力地压制着自己的情绪,先到冰箱里拿了一盒牛奶,把牛奶分成两份,一份与白糖混合放在小火上,慢慢地加热。

    见糖融化还需要一段时间,便取来布丁模子,洗干净擦干,又在模子上涂了一层油。

    陶乐处理完模子,糖已经融化在牛奶之中,将牛奶倒入碗中备用,洗干净锅之后又在锅中加水和糖,用小火慢慢熬成金黄色后,趁热倒入布丁模内,垫住布丁模的的底部。

    又将鸡蛋磕入碗内搅打均匀,倒入冷牛奶搅拌,再加入融化了糖的牛奶搅拌均匀,然后用细筛过滤成蛋奶浆,最后倒入布丁模内,用微火炖越二十分钟,冷藏后放在小菜碟上。

    等陶乐拿出自己的成品之后,发现其他的人也都已经准备好,明明只是第一轮的试做而已,可是大家端出来的菜色却都跟上了餐桌之后一样完美。

    单看卖相,每一份都能过关。

    这是陶乐观察了帮厨们做的菜之后得出来的结论。

    刘帮厨是姜主厨最为重用的帮厨之一,所以主任就把正餐中的鹅肝交给了他处理,而作为姜主厨的得意门生,只能说刘帮厨确实没有让姜主厨失望。

    无论是

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