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第54章 变成rou皮的冬瓜 (第3/4页)
素菜,这可是新鲜满满发挥作用的最佳场景! 很快,一人一灵就在厨房之中忙活起来。 秦琅选用的食材并不多,主食材只有一大块冬瓜和一盒豆腐,辅料也是大葱、姜、八角、桂皮等常见辅料。 “呼~” 看到放在自己面前的冬瓜,蛋宝非常直觉地开始用力朝着它吹气。 经历了这么多次烹饪,一人一灵的默契已然磨炼出来了。 而在蛋宝忙碌的同时,秦琅将那一盒豆腐轻轻倒在砧板上,使其形态完整,而后修去外表面偏韧的部分,留下更软的内部,用菜刀精修成规整的方形,再分为一个个二指宽的小方块。 而后,将其切为五毫米左右的片状。 几乎在秦琅运刀如飞将豆腐处理好的同时,蛋宝也已经用自己的食技,让那一块带着皮的冬瓜呈现出最佳的状态。 “很好。”伸出手将冬瓜拿到自己面前时,秦琅注意到蛋宝那“求夸奖”的小眼神,适时地给出了自己的鼓励。 于是蛋宝的小脑袋顿时兴奋地上下晃动起来。 它主动飞到一旁的葱姜上空,继续吹啊吹。 而秦琅则用刀面将刚切好的豆腐轻轻移到砧板的角落,将冬瓜放在砧板中央,开始快刀为其去皮。 深青色的外皮,在秦琅一刀接着一刀的切削之下迅速从冬瓜上分离,落入一旁的垃圾桶,靠近外皮的浅青色瓜rou同样分离,被秦琅留下。 掏空冬瓜的中心之后,一大块冬瓜在秦琅手中以rou眼可见的速度发生改变,几个呼吸之间就变成了和刚才的豆腐那般二指宽的小方块,而后被秦琅切为和豆腐片厚度相
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