分卷阅读110 (第1/4页)

    如安吃下一口，看着明显想等待她回应的梁佳伦，朝着她竖起了一个大拇指：“还不错。”

    虽然这烤的有些过焦了一些，但秋刀鱼本身的鲜美并没有减弱太多。

    吃上半条，顾如安就停手了：“你们先吃着，我去把剩下的做好。”

    她这么说，留守庇护所的四人这才看到了顾如安提起的青锯缘蟹，瞬间全都一片惊呼：“好大的螃蟹。”

    “小顾，你们这是哪里抓的！”

    “啊啊，我突然不想把秋刀鱼吃完了，这么大的螃蟹一定很好吃。”

    “这螃蟹好吓人，足够填饱肚子了吧！”

    今晚上的收获丰盛。

    顾如安笑着点头：“在我们早上经过的那个泥滩，这螃蟹我打算煮蟹黄鱼rou椰子蛊，蟹rou香蕉球，还有其它的鱼做成煎鱼块，鲶鱼的话先去弄海水养着，明天起来的话到红树林去看看鱼笼，要是没有鱼上钩也好有鲶鱼做成汤让我们早上吃。”

    这安排挺好的。

    大家都表示同意。

    顾如安先上锅把螃蟹蒸了，另一边拿起水果刀，迅速的去掉鱼皮，将鱼rou从鱼骨头上剃掉。鱼还有四只，三大一小，把鱼骨鱼rou分离出来后，鱼皮全都切成段，鱼rou也是这样，就留下三分之一撕成丝等下煮汤用。顾如安把蒸了的螃蟹拿下来让大家剥出蟹rou出来。

    螃蟹并没有彻底蒸熟。

    但还是能够轻易的处理的。

    顾如安把调味料，盐，味精，辣椒粉还有醋放进鱼rou里鱼皮揉捏好入味。

    锅起热后，放油，加入切好的辣椒丁，姜蒜，等香味飘出后，把鱼皮放进去翻炒，鱼皮翻卷起来，推至一遍，把鱼rou一块块放进去