锦绣小食肆 第35节 (第7/9页)

盆羊rou，做了?一锅羊汤出来。待和阿萝阿风一起尝过之后，孟锦绣又依照后世的做法，改良了?一部分?汤底，最终定下了?这羊汤的做法。

    一大清早，孟锦绣的食肆里面，便飘着一股浓郁的鲜香。街道上往来的行?人路过，纷纷驻足吸吸鼻子，皆好奇的朝食肆中看上一眼，见正门关着还没开张，只得?遗憾的摇摇头离去?。

    小厨房里，孟锦绣正掀开锅盖，将切成大块的羊rou放进?炖着羊骨的大锅里。这羊骨已?经提前用水泡过，并撇去?上面的浮沫，炖了?足足一个时辰。除了?羊骨之外，锅内还有提前配好的香料包，以及一大块色泽丰腴的羊脂。

    香料包里面的香料，皆是孟锦绣趁着五折从美食商城兑换的，光是主料就有辛夷、茴香、豆蔻、花椒、胡椒和草果六种。

    这样一锅羊骨炖煮出来的羊rou，自?食肆一开门，就吸引来了?大批等着吃饭的食客。阿萝和阿风伸头看了?看，见这次被羊汤香味吸引来的，不仅有熟客，还有好几位以前没见过的面生客人。

    厨房里，孟锦绣听到阿萝的传话，惊讶之余又点点头：“以前咱们食肆里吃食虽多，但都未主卖羊rou。如今一看，坊内喜欢吃羊rou的客人确实不少。”

    阿萝说道：“何止是坊内的，我听客人们的谈话，还有今天?早上听说了?咱们的羊汤，从坊外赶过来的呢。”

    孟锦绣闻言先是惊讶，紧接着又笑笑，看来这羊汤的魅力不小，她花这么大力气?做出来的羊汤，工夫总算是不白费。

    孟锦绣估摸着时间差不多了?，将灶上炖羊骨的锅停火