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第一零七章 有恩必回,有仇必报 (第2/5页)
,他摇了摇头道:“文哥,你其实不需要在乎营业收入。” 大眼文懊恼的道:“怎么能不在乎?老板娘把酒吧交给我,我连正常的运转都做不到,那我脸往哪里搁?” 成默淡淡的道:“老板娘把酒吧交给你,就没有打算赚钱.....” 这句话实在太扎心了,大眼文顿时脸就涨红了,想要说什么反驳的话,却又说不出来,半天才有些颓唐的道:“行了,行了,我知道我没有经商天赋,MD,我要有你小子这么聪明,也不会还只能做个酒吧主管了。” 成默语重心长的道:“文哥,不要妄自菲薄,你这样的人,始终是老板娘所需要的,你首先要找准自己的定位,其次要明白这个酒吧所有的客人都不重要,甚至说有没有客人都不重要.....重要的客人只有一个,那就是——老板娘。” 大眼文没好气的道:“你别当我傻,这个我当然知道,你看今天不是为了老板娘,我把客人全都赶走了吗?” 成默道:“这完全不够,你听我的,以后不要再去发名片了,也不要让凯文当酒保了....至少要请两个专业的调酒师,其中一个要擅长调金汤力,老板娘自己在家里都会自制老冰,说明她很懂酒,也很爱酒,所以音颜一定要成为以鸡尾酒为主打的酒吧.....其次就是音乐,老板娘爱爵士,想办法请些国内知名的爵士名伶或者萨克斯大师过来表演,例如袁娅维、李高阳、天场乐队....再次就是营造出湘南第一有逼格的酒吧这种氛围,不要老是让我们去说音颜是老板娘的产业,我们还很骄傲的样子,而要让老板娘认为音颜
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