第一百四十四章 芽菜和五花rou (第1/5页)

    同时，李悠打开了储物阁，打算看看先前在游戏副本里掉落的食材。

    首先是芽菜。

    会掉落这种食材，李悠有些意外。

    因为到目前为止，还没有一道餐品会用到芽菜。

    不过，虽然目前没有用到，但以后肯定会用到。

    芽菜绝对是好东西。

    芽菜有些时候也叫做盐菜,或者说是盐菜的一种。

    一般来说，是用芥菜的嫩茎叶划成丝腌制而成。

    在李悠的村子里，几乎家家户户都要做。

    老妈也每年都会做一些。

    拿来炒rou沫、干煸四季豆等，非常好吃。

    另外，还可以搭配五花rou做成咸烧白，同样非常好吃。

    咸烧白是川省这边的一道传统名菜,和客家菜中的传统名菜梅菜扣rou非常相似。

    两者没有太大区别。

    只不过在做法工序上略有不同。

    另外，梅菜扣rou的底菜用的是梅菜,而咸烧白的底菜用的是芽菜。

    而且,在川省这边，咸烧白有些时候也叫做扣rou。

    只不过前面没有“梅菜”二字。

    储物阁里的芽菜是丝条状。

    虽然只是中等品质，但品相看上去非常不错。

    改天拿来炒点rou沫吃。

    虽然没有学习过相关食谱，但自己吃没关系。

    除了芽菜之外，还有一百斤五花rou、一百斤二刀rou。

    有了这一百斤二刀rou，回锅rou的食材又比较充足了。