第一百四十六章 又送龙虾来 (第3/5页)

点头又道：“那谁会更好吃呢？”

    李悠道：“不能说谁更好吃。只能说各自都有自己的特色和口感。”

    叶笙歌道：“我觉得也是这样。对了，还有，老板你既然会做咸烧白，那应该也会做甜烧白吧？”

    烧白分为咸烧白和甜烧白两种。

    两者在做法和口感上截然不同。

    甜烧白是一种甜食，同样以五花rou作为主食材。

    另外还需要两种重要食材，糯米和豆沙。

    豆沙又叫做喜沙。

    成菜时，同样需要用到另外一个碗进行上下翻转，也需要“扣”一下。

    所以，也叫做“甜扣”。

    “扣”过之后的形态为，糯米铺底，而豆沙夹在rou片中。

    因此，又叫做“夹夹扣”。

    名字还挺多。

    吃起来则鲜香甜糯、咸鲜味浓、肥而不腻。

    同样也是农村坝坝宴上，一道非常重要，也必须要有的菜。

    李悠当然也会做甜烧白。

    只是没有学习过相关食材，做出来的口感不会太好。

    但不能这样对叶笙歌说。

    想了想，李悠说道：“的确也会做。看以后吧，什么时候有兴致了，就开始做。”

    叶笙歌点头，又说道：“那老板，这咸烧白你打算怎么卖？多少钱一碗？我爷爷非常喜欢吃咸烧白，我想买几碗回去给他吃。他吃到这样的咸烧白一定会非常高兴。”

    李悠道：“定价我还没想好。这些咸烧白也不打算卖。不过，我可以送你几碗。你带回去给你爷爷吃。”

    叶笙歌有这份心李悠很高兴。

    他喜欢看到年轻后辈对家里的长辈尽孝。

    所以，他很愿