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第262章 (第1/3页)
陆安趴在玻璃罐前,眼也不眨地盯着里头的虾蟹,“这都死了吗?” “把你放里头腌一天,你也死了。”陆康道。 “呸呸呸,你才死了。”陆安说。 陆珊:“别吵了,赶紧拿出来尝尝。” 陆安转头问江乔,“妈,可以吃了吗?” “能,你开盖吧。”江乔道。 陆安拧开盖子,用筷子夹了两只梭子蟹出来。 腌制过的梭子蟹和被蒸熟的红皮螃蟹不同,而是泛着淡淡的青色。 陆衍也是头一回见到这种做法,“这能好吃吗?” “好吃。”江乔道,“这是潮汕那边的做法,若不是以前我在纺织厂食堂的时候,有个大厨是潮州人,我还不知道这种做法呢。” 那个潮汕大厨说,做生腌用多几样海鲜最好,但是当时在京市,哪来那么多的海鲜,也就作罢了。 见陆衍半信半疑,江乔道,“不信等会你试试,我还听说,这玩意特别下饭。” 虽然是第一次做,但是味道肯定不错。 就她调的那料汁,腌鞋底都好吃了,更何况是海鲜呢。 陆安已经开始拆螃蟹了,他拆的又快又好,没一会,盘子里蟹壳和蟹rou就各放一边。 晶莹剔透的蟹rou让四个孩子都看傻了眼,陆安迫不及待地拿起一只蟹腿放进嘴里,轻轻一抿,晶莹的蟹rou就化开了,酸辣的料汁特别入味,那独特的口感让人欲罢不能。 陆康陆珊陆婷看着陆安咽口水,“好吃吗?” 陆安都没空搭理他们,‘魔爪’又伸向了生腌虾,虾头一掰,虾壳连着虾脚一起剥掉,只留晶莹的虾rou。 陆安掐着虾尾,蘸了蘸料汁,酸酸辣辣,十分软糯,他一连吃了好几只
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