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第一百三十一章 包厢里的客人 (第3/4页)
一份酥香小黄鱼,一份蟹黄包。”屠五报上菜,又拎了一壶茶,回去跑堂。 钟迟快步跑来,把一块竹板挂在墙上,拍了拍对屠馨月说,“媳妇,这桌菜是楼上包厢里的,好像是哪家的员外老爷,你可得仔细些。” 屠馨月定眼一看,脱口而出,“娘嘞!” 这桌菜也多得离谱,她可做不过来,又转而推给樊梨梨。 樊梨梨瞥了眼,什么葱爆鳝段,酸辣鱼泡,糖醋大鲤鱼等,全是硬菜。 “大娘,这桌得咱俩一起做,菜太多了。” 屠大娘应声,“行,我这道鲫鱼汤烧好就来。” 今天来的客人里,外地人居多,钟迟等人花了不少功夫跟人介绍本饭馆的招牌菜,后厨也越来越忙。 到后面跑堂来不及了,连屠沉都被迫跑堂,结账那边只能让人稍等。 包厢里的菜肴做好了,钟迟将几道菜放上托盘,到了楼上包厢。 这包厢是按照樊梨梨设计的图纸改装过的,是独立的小房间,内置一张大圆桌,能容纳十人左右。 既是包厢,也叫雅间,自然要“雅”,所以房内还有屏风花瓶甚至挂画等,且处于二楼,视野开阔,窗户一开,能眺望街景。 菜价虽然一样,但要额外收取“服务费”,最适合那些不想跟普通人坐大堂的老爷夫人们。 钟迟进去,笑眯眯地上菜,“各位客官,你们要的……” 话音未落,钟迟望着角落里一名女子,陡然僵住。 主位上的孙员外声线苍老,“小哥,有什么不妥吗?” 钟迟陡然回神,立马上菜并解释,“没,我算算您这还有几道菜没上,不过卤牛
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