风雨大宋 第159节 (第1/11页)

    权二郎听了，再不犹豫，拱手道：“员外既如此说，在下再推辞就不近人情了。”

    钱员外听了大喜，手中的两个大核桃盘得吱吱作响。

    第61章 水车

    韩月娘手里拿了一把挂面，对杜中宵道：“自从制了这种面，周围的人家都买了来吃，说是清爽可口。现在天气热了，家里人吃不下饭，我们也下些来吃。”

    杜中宵直着眼睛，看着韩月娘手里的面，过了好一会才道：“那么你要怎么下来吃？”

    韩月娘道：“我见外面铺子里，都是在水里煮得熟了，而且加入rou汤，香美可口。我们家里没那么多时间煮rou，下了之后，从外面买两斤熟rou来，切了放进去。”

    杜中宵道：“那么腻，怎么吃？我给你说个吃法，把面放进开水里煮熟，再用凉水冲。待到重新冲得凉了，炒个rou淋在上面，简单又味道好。”

    韩月娘笑道：“这么是胡说！好不容易煮得熟了，再用水冲凉，哪里有这种吃法！”

    杜中宵道：“你吃管照我说的去做就好了。又不值什么钱，不好吃重新做过就是。”

    韩月娘满脸不信，摇着头去进了厨房，吩咐照杜中宵说的做。

    看着韩月娘离去，杜中宵不由得连连摇头。挂面哪里是什么好东西了，不过是简单，而且耐储存好运输，比较容易商品化罢了。论起好吃，哪里有擀得鲜面条好吃。

    人之常情，一种新的东西出来，大家都吃个稀奇。挂面的价格不高，比白面贵不了多少，生产出来之后，衙门好多官吏家里买了吃。跟其他面食相比，挂面的做法简单多了，放水里煮熟，汤面捞面各种吃法都可以。不过这个年代吃面的花样少，倒是在衙门中很快流行起来。

    工业不发达，任何工业方法制