第177章 黄金土豆饼 (第2/4页)

过段时间就会自然溶解掉。

    最后，再加入一点面粉搅拌均匀就好，因为土豆丝含有大量淀粉，无需太多面粉就能很好的成形。

    爸妈他们用的铁锅因为常年见不到几回油水，并不怎么好用，摊饼子的话容易粘锅。

    孟骄便直接在空间里打开两个电饼铛，准备用这个来煎土豆饼。

    电饼铛里倒入少量的油，油热把土豆丝在饼铛里摊成圆形，煎到两面焦黄滋滋作响，传出一股股扑鼻的焦香，然后把它盛到盘子里。

    其实上面再撒上点小葱花和黑胡椒碎更好吃，不过这些暂时不能拿出来，只能等有机会了再说。

    一盆子的土豆丝，煎出厚厚两大盘子的土豆饼。

    煎好后孟骄便端着盘子出了空间，扑鼻的香气立刻萦绕在窑洞里挥之不去。

    幸好是在空间里煎的，要是在外面做，味道估计能传出去老远。

    铁锅里舀上一葫芦瓢水，再加入一半空间溪水，抓了把柴火放进灶里，点着火又煮了半锅玉米面糊糊。

    最后夹两块豆腐乳和一些香菇酱，放在一个小碗里，简单的一顿午饭就准备妥当了。

    孟骄又把油桶里的油和大颗粒盐，分别倒进油罐子和盐罐子里。

    她做土豆饼用的是空间里的油和盐，这样应该就看不出来少没少。

    去窑洞外面站了一会，没多久便看到爸妈和大哥他们回来了。

    一进窑洞，大家就被土豆饼的香气给吸引住。

    “小妹做的什么饭？这么香！”孟森看了下盘子里金黄的土豆饼，虽然没看明白是什么东西，却