第350章 来得早不如来得巧 (第3/4页)

么多，不如拿来给大家调调口味。

    足足挤了几十袋子，才挤满十斤装的陶罐。

    因为是一整头猪，这红烧酱自然要多放点。

    负责掌勺的婶子见孟骄拿来这么多酱给猪rou上色添香，还不舍得一下子放完，说要不就放几勺子有点那味道就行，剩下的还让孟骄再拿回去。

    这个年代谁家都不富裕，一罐子酱又能当盐又能当菜的，可以吃很久呢！

    孟骄既然拿出来了，自然没有带回去的道理，主要是她们一家人还要吃呢！

    在掌勺婶子心疼的咋舌声中，孟骄不带半点犹豫的把一罐子红烧酱全都倒进大锅里。

    锅里的rou片在熊熊大火的猛攻之下，已经把水分给烤干了，红烧酱一倒进去就发出滋滋啦啦的声音。

    掌勺大婶怕会沾锅底，顿时跟另外一个妇女扬起锅铲，快速的翻炒起来，争取让每一片rou片上都裹满酱汁。

    加了红烧酱的猪rou果然不一样，经过温度的烹制，rou和酱料的香味立刻被激发出来，霸道的香气直往人的鼻孔里钻。

    几个掌勺的婶子立刻吸着鼻子使劲的闻着，好像多闻一下就能多赚一下。

    “天呐，这也太好闻了。我活了这么大，还没闻到过这么香的rou味。”

    孟骄在一边看着，直到火候差不多，rou片都被煸炒的变了色，跟酱料融合在一起，才让几位婶子往里面添水，开始炖rou。

    本来吃完猪油渣跑出去玩的孩子，闻到这么好闻的香味，一个个又被吸引过来，努力的吸着鼻子。

    等锅里的rou炖到七八成熟之后，就要加入一些大白菜跟豆腐以及粉条。