第161章 帝王鲑 (第5/5页)

干净，把帝王鲑摆在案板上，用菜刀熟练的去掉了帝王鲑身上一层薄薄的鱼鳞。

    接着，从背部中间下刀，竖着把帝王鲑开成了两半。

    顿时，纹理清晰，颜色橘红的鱼rou展现在了众人的面前。

    肚子那里，还爆满了红色的鱼籽。

    直播间的观众们看到这一幕，不禁倒吸了一口冷气。

    “我是爱鱼人士，你们太残忍了，最好是把这条帝王鲑寄给我，我帮它超度一下！”

    “对啊，太馋忍了，建议多沾点芥末！”

    “船长，船上的其他帝王鲑卖不卖啊？价格你说，给我寄几条吧！已经被馋哭了！”

    “......”

    处理三文鱼刺身最麻烦最难一步是拔刺。

    因为三文鱼身上有一排鱼刺，极大的影响了刺身的口感，在处理的时候，需要找到它们并拔出来。

    帝王鲑的鱼刺比普通三文鱼的鱼刺要难拔很多。

    找到鱼刺，并拔出来，对于一个三文鱼刺身师傅而言，效率代表了功力。

    就在这时。

    零零一给王海和小迪以及直播间的观众们表演了一式精湛的刀工。

    她右手持用菜刀快速的划过帝王鲑的鱼身。

    通过菜刀感受鱼身上的鱼刺。

    这就么快速的一划，她便清楚了每一根鱼刺的位置。

    左手拿镊子，精准的找到了鱼刺的位置，并快速的拔了出来，动作行云流水干净利落，诠释了什么叫刀工艺术。

    这一番cao作，让观众们拍手叫好。肥羊译的最强渔夫