从夫郎赘婿到朝野重臣 第57节 (第7/9页)

料葱头蒜米生姜和紫苏叶继续熬煮，将一碗骆驼奶各倒一半入两份汤，调出略带奶白的色泽，继续开了小火咕嘟，又指点着将其余各类食材过水焯熟。

    夕阳西下的时候，这顿花费了不少功夫的晚饭终于可以上桌了。

    桌上放了一大一小两个盆，大的呈现红润油量的色泽，冒着一股近似烤鱼底料但略有不同的异香，里头泡着满满的食材，香菇豆皮豆腐滑rou片等，小盆的色泽奶白金黄，散发着浓郁的鸡汤味儿，里头也泡着相同的食材，只是数量少很多。

    叶峥等人一人身前一碗喷香的白米饭，浓郁的料香在饭桌上萦绕徘徊。

    云罗氏忍不住吞了吞口水，爹说开饭吧。

    众人的筷子不约而同就往那红亮的大盘里伸。

    这热辣的红油质感是叶峥用紫苏叶搭配花椒香油芝麻花生调配出来的，尽力在没有辣椒的年代营造出来近似现代红油的口感，以后就统称麻辣红油。

    叶峥夹了一筷子冒着热气的麻辣rou片，这rou片用淀粉捏过，入口十分顺滑，一点都不柴，鲜香麻辣的红油汤里加了骆驼奶，有种浓郁挂汁的质感，挂在rou片上全部吃进嘴里。

    就这一口进嘴的感受，一晌午的忙碌都值了！

    大人们吃得头也不抬，连一向淡定的云清夹食物的速度也比往常快了不少。

    安儿和然儿口水流得三尺长，小腿在古代版儿童椅上蹦跶，嘴里含糊不清道：“香香，吃吃。”

    云清这才减慢速度，换了干净筷子将从小盆鸡汤里夹出来降了一会儿温的鸡丝弄得更小，给嗷嗷待哺的儿子们一人嘴里塞了一口。

    这一顿热辣辣吃得舒坦，三月里人人身上都出了汗，吃饱了往椅子上一