第22章 这是我兄弟阿黄 (第2/8页)

饺子之间，义无反顾的选择了饺子。

    别问，问就是饺子更好吃。

    尤其是猪rou大葱馅儿的。

    猪rou，由翠红楼倾情赞助。

    为了感谢陈玄帆帮他们抓住了内鬼，掌柜的让人送来了十斤灵猪rou。

    此处故意省略一个凡字，仅仅是为了提高这顿饺子的格调。

    而不是出于陈某人的虚荣心。

    想包饺子，得和面，得调馅儿。

    一大早陈玄帆就开始忙活了。

    先把桌子搬出来擦干净，然后请出菜刀爷，切rou切葱。

    然后就是“咄咄咄咄！”

    剁馅儿。

    这馅儿呢，得剁碎，但也不能剁得那么碎，不然吃着没有rou味，不香。

    加一点点姜去腥，撒点胡椒粉花椒粉，然后搅合均匀。

    调好的rou馅放到一边，接着和面。

    担心会出现面多了放水，水多了放面的局面无法收拾，陈玄帆特意到县衙的后厨，多要了一碗麦粉备用。

    和面，揉面，揉成条之后切成小剂子。

    然后擀成厚薄均匀的饺子皮。

    这个过程中，尤其是擀饺子皮的时候，为了不让面沾案板，得不断的撒面粉。

    这时候，从后厨借来的麦粉就派上用场了。

    保管那些有特殊药力的谷粉，一点都不少。

    陈玄帆包饺子的手艺那是在爷爷的调教下，从小练出来的，绝对有模有样。爱读小说app阅读完整内容

    包饺子的时候，边上得放上一碗水。

    这是因为饺子皮有时候不沾，得在手指头