我有一辆美食餐车 第36节 (第2/6页)

展台的食客全都齐刷刷看向五花rou。

    “滋啦--”

    五花rou与guntang的烤架刚一接触，就奏响了最让人期待的前奏。

    随着温度的升高，肥rou部分的油脂缓缓溢出，沿着外围徐徐滴入炭火中。

    晶莹剔透的水油混合物刚坠入炭火，滋啦声猛地炸开，随之而来的就是急剧蒸发后升腾而起的纯粹rou香，带着勾勾缠缠的诱惑，朝着人鼻孔里钻，让人不由得耸动鼻尖，恨不能把香味据为己有。

    温度持续升高，油脂经过第一波催发，已经变得没那么急切。

    它们慢悠悠、懒洋洋的躺在rou的表面，在热气的催动下，化作一片细密的小泡泡，附着在肥rou表面，滋啦滋啦的扑腾着，顺便把表皮涂上一层金色，让它们看起来更漂亮诱人。

    染上金色的肥rou部分开始变薄，新一轮的炙烤过后，酥脆感开始崭露头角，多余的油脂蔓延到瘦rou部分，宛如给它附上了一层透明的薄膜，润泽闪亮，惹人垂涎。

    这一次的变化，带来的是猪rou更为丰富的香味，有rou香、有焦香、还有秘制调料的复合香味。

    每一个香味的出现，都是为了将食材本身的味道推至最高点，而后在整串五花rou都镶上金色卷边后，一起爆发。

    这一刻，五花rou的使命总算完成了，而食客们的渴望也一并登顶。

    “天爷啊，这也太要命了吧，看着闻着就让人流口水，吃进嘴巴不得把人香懵喽。”

    “啊啊啊，不行了，我今天就吃五花rou了。”

    “我也是我也是。”

    “这么好吃的rou，不得五串打底啊。”

    “我决定了，把买其他三样的钱都省下来买五花rou。”

    “