第376章 南阳牛 (第3/4页)

种，对于百姓实惠不少。”

    陈求道道：“镇抚说的是。”

    谷织宋朝的人当然知道牛驴马骡，甚至鸡羊之类都有好的品种和产地，也有差的。但是这个时代的人对于育种没有清晰的概念，更没有科学的方法。

    王宵猎对杨寿道：“你们育出来的牛，比以前的好吗？”

    杨寿道：“回镇抚，我们仔细比对，比以前的牛更要好一些。最关键的，是这些牛下的崽，性状基本稳定。不再像从前，养一头牛，不知道下的崽如何。前一只生的好，后一只又不知如何。”

    王宵猎点头。对陈求道道：“这是我设立繁殖场的目的之一。有好的品种，还要保存下来，能够延续下去。有意识地去做，品种可以慢慢改善，越来越好。”

    陈求道点头，没有说什么。前面王宵猎跟自己说的那些优质种源繁殖知识，他总觉得有些不能够理解。但又说不出道理来，而且繁殖场确实有成绩，只能接受。

    问了一下繁殖场的情况，王宵猎道：“你们选的牛种，有哪些好处？今日无事，大家听听。”

    杨寿道：“现在选的品种，依镇抚说法，算是rou役兼用的一种大型牛。公牛体高大约四尺三寸，母牛体高大约三尺八寸。成年公牛体重一千斤，成年母年约是八百斤。约在两岁的时候可供役使，只是不能做重活。五岁身体成长，之后可以一直役使十年。”

    王宵猎道：“牛大多如此。不过听其身高体重，确实是少见的大牛。做活如何？”

    杨寿道：“若是成年牛，一天