重生之酾酒有衍_分卷阅读102 首页

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   分卷阅读102 (第1/4页)

    先垫在式燕身下,现在已经沾满jingye的巾帕抽出,揉了揉丢到地坪上。为夫郎将衣裤重新穿好,自己也收拾干净了,他才吹了灯,钻进被窝,把已经不支睡着的夫郎搂进怀里,偷偷吻了一口,也闭上了眼睛。

    59、夏越的云起

    随着越来越多的酒进入制酛阶段,藏里迎来了最为忙碌的时期。

    酿酒场里并排而列着近十个酿酒桶,一走进去就能闻到酒藏特有的气味。大甑桶每天都要蒸上大量的米,用于制麴或是添料,酒藏的烟囱几乎一整天都在冒出滚滚白烟。

    酿造云起的木桶里连续好几日都浮现着乳白色的泡泡,杜师和夏越每日都去查看,品尝醪液的味道。

    “已经有酒味了。”夏越尝了口长柄木勺中的醪液,细细品了品,道。

    杜师点头,看着桶内醪液的眼神像是望着孩子般:“云起酿造得很顺利,从冒泡的情况看,大概再过半个月就能上槽了。”

    “半个月……”夏越心里一阵激动,他双手撑在木桶上,低着头盯着那些翻涌的白泡看。

    第二桶云起在昨日已经进行了初添,今日要让醪休息一日,桶内的白泡大量翻滚着,十分的活泼。因此,初添次日也被称为踊跃,指的便是让醪发酵所产生的泡泡翻涌一天,泡泡们看起来像是在跃动跳舞一般,因此得名。

    查看过两桶云起后,夏越赶到酛场,开始为第三桶云起进行酛摺。

    今年云家酒藏要酿造三桶云起,白家的酒米有大半都用在云起的酿造上。

    第三桶云起,杜师交给了夏越酿造。

    “我来酿?”

    夏越记得很清楚,当初听到杜
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