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的活，帮自己去商定喜久醉的新菜单。白家父爹听到式燕能给云家生意帮忙，心里也是骄傲欣慰的，自然是同意了。

    喜久醉的春季菜单其实早已定好，只是没有推新酒。这次云起被封了个特等，另一种新酒冷泉也跻身一等酒之列，城里已经贴了告示，大家都知道了，自然就该趁这时候把酒推出来。方管事打算四月份开始将新酒加到菜单里，如今需要做的，便是搭配相应的菜式。

    冷泉是当初试饮时的乙酒，喝入口中的那种醍醐灌顶般的感觉，让夏越和式燕都印象颇深。式燕试着烫过，最终觉得此酒仍是常温饮用最佳，夏越则觉得冰过后风味会更上一层，两个人的意见便是将其保留，待到炎热的夏日再推出。

    于是这次需要搭配的便只有云起。常温的云起入口可以感觉到多重的醇香与味道，烫到不同温度时，则会突出其中一重。式燕觉得，将云起烫过后慢慢放冷，过程中可以品味到柔和细致的变化，每种口感都十分出色，这是云起的最大魅力。方管事与成掌柜试过之后，也十分赞同，夏越便提议云起不使用桃樽，而改用普通梅瓶。

    “不过，最好还是在上酒之前，先询问过客人，餐牌上也要将云起的这个特色写上。”夏越又补上一句，方管事认真地记了下来。

    云起的味道感觉相当高雅，几个人便打算从雅致的菜色中选择搭配。式燕一开始就提了鹿rou，夏越也记得试饮时自家夫郎说过云起应该和鹿rou很搭的话，于是四个人便一大早地躲在喜久醉里间吃鹿rou。

    喜久醉的菜式里，鹿rou还真的不少，炒的炖的烤的，清蒸的红烧的做汤的，最出名的是王厨子秘制的