第一部 风姿正传 第一卷 第二章 天地有雪 (第14/27页)

那好极了。”有雪笑道：“等会儿我就带大哥去逛逛，您别瞧这暹罗城不是风雅之地，嘿嘿，异国美人，还是挺有异国风味的……”

    有雪说完，干笑两声，彼此心照不宣。

    打了这阵岔，却耽误了兰斯洛问话，兰斯洛待要问起最近暹罗的情势，跑堂的伙计已经走近，送上了热腾腾的料理。

    大概因为是一般席的关系，料理是极普通的本地菜。

    有雪点的“锅汤”，是一种打上蛋花再加上rou片的米粥；送给兰斯洛的，则是很普通的咖哩饭，点心是装在熟椰子里的软果冻和包在香蕉叶中的蜜饯，除此之外，还有一壶冰镇椰子汁，也就是有雪点的“南妈泡”，透明清澄，散发自然的芬芳。

    “来，别客气，趁热吃啊！”有雪显是识途老马，拿起桌上诸多调味料，看都不看，猛往碗里加去。

    暹罗料理以辣味为主，除了辣椒以外，普通的调味料也很多，胡荽、大蒜、紫苏、小豆蔻和一种圆圆的蛋茄。此外还有一种调味酱，也是暹罗人的珍宝，那是一种将鱼磨碎成浆状后加工的酱，叫做“鱼露”，暹罗语是“楠普拉”，滋味非常的鲜美。

    兰斯洛对有雪疯狂加调味酱的举动，显得有些不敢苟同。看看自己盘中的料理，微黄的暹罗粘米，蒸出道地的米香，橘色带绿的咖哩酱，扑鼻的辛辣味，适中地引出人的食欲，怎幺看都是佳肴。这家店的水准果然是一流，就连一般席的料理也做的这幺好，真该好好打赏。

    暹罗料理大多都是汤汤水水，故而绝少用筷，改以汤匙取代。兰斯洛舀了一匙饭，正要往口中送，却见周围的食客全都瞪大眼睛盯着自己，几个伙计聚在一起，惊讶地向这边指指点点，口中不住说着什幺“普力奇奴”。

    兰斯洛皱起眉头，问