EP218.回国 (第3/4页)

狭义上来说，粤菜就是广府菜。而从广义上来说，它还包含了潮州菜、东江菜等分支。虽然盛行于南方，可追溯渊源，其实粤菜的起源是在中原地区，这一点，从它传承了孔子所倡导的‘食不厌精，脍不厌细’的饮食风格就能看出来。”

    “听说过煲仔饭、烤乳猪么？其实它们源自于周代的‘八珍’美食。周代啊，你算算，这历史得有多长？”石小磊接过话茬，再次向斯塔克嘚瑟道：“还有，粤菜里的烧鹅，起源自宋朝名菜烤鸭。包括你们美国人最熟悉的点心，也是从中原传到广东，然后才演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。”

    光说一个‘好吃’，听到的人肯定想象不出来是个什么味道。

    反之，介绍的越细致，想象出的味道和画面就会越具体。为什么美食节目里总是会有那么多看似冗繁的评论？原因就是那些话能够帮助观众们形成印象，让他们隔着屏幕判断出菜肴本身的滋味。

    老教授们的讲述，不仅涉及了菜肴本身，还提及了它们的历史……因为有这些典故当佐料，斯塔克的想象力受到了激发，不知不觉间，他肚子里的馋虫已经被彻底勾动，心底里的期待也越发浓郁了。

    最后的两个小时，一晃眼过去了。当地时间下午三点多，斯塔克的私人飞机终于降落在了天府国际机场。

    因为是私人飞机，出关流程稍有不同，也因为飞机上载着那四尊铜兽首，容不得一点儿闪失……

    总之，飞机停稳后，立刻有一列车队来到了停机坪上，稳