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类的东西不太感冒，但是这道油焖大虾让他眉毛微微的上扬了：“好吃。外酥里嫩，鲜香味美。”

    明明是油炸的东西，却不会让人觉得油腻，这就是杜衡做油炸菜的魅力了。

    景楠捡了个土豆吃了一口，一口下去他惊叹的嗯了一声，他举着半根薯条对凤归说道：“凤归你快尝尝这个，这个真好吃！”

    薯条和大虾的口味不一样，它外壳形成了薄薄的一层酥皮，内里软烂香甜。混合着外层微微的辣味，确实让人停不下来。

    景楠颔首：“如果以后的辣菜都是这个味道的话，我能接受！”

    凤归尝了几口，可能辣度不合他的胃口，他的评价有些敷衍：“嗯，不错。”

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    杜衡捏了几只虾一边吃着一边走向廊檐下，他要去看看他的砂锅鱼头汤能不能下豆腐了。揭开锅盖，只见砂锅中一片奶白色。唯一的绿色是他刚刚随手丢进去的葱结，此刻葱结被烫得蔫巴巴的飘在了鱼头旁边。

    看到这个颜色的鱼头汤，杜衡明白了：“可以下豆腐了。”

    他将葱结捞起来放在了盘子中，葱结不能吃，杜衡用它只是来去腥提味的。他在冰箱中往返了一次，再出现在廊檐下的时候，左手已经托着一块白嫩嫩的豆腐了。

    他右手举着刀轻轻的将手里的豆腐劈成了小片，然后将豆腐放在了鱼头旁边的汤里。豆腐一入汤，鱼头汤就因为冷却暂时止住了沸腾。杜衡往里面撒了两勺半的食盐，等到锅里的水再度沸腾的时候，一股鲜香的滋味就飘出来了。

    杜衡取了个小勺舀了一勺汤品了一下咸淡，嗯，就是这个味道！只要再炖一会儿鱼头汤就能上桌了！