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蛋清中先加入了面粉棕油和瓜子仁，因为把握不住盐的分量，他一边搅和食材一边用筷子沾了尝咸淡。

    做菜的人都有一种直觉，那就是看到食材的量，就能估算出大概要加多少盐。杜衡加了两次，调出来的咸面糊味道就差不多了。

    此时玄御正好在所有的烤盘中都涂上了甜面糊，油纸上密布着一片片巴掌大小的不太规则的圆。圆上密布着白色的芝麻，闻起来甜甜的。

    玄御问道：“可以进烤盘了吗？”杜衡点头：“差不多了。”

    一小盆面糊，竟然还盛了不少。玄御一边将烤盘放到烤箱里面一边说道：“估计要烤三次。”杜衡笑道：“嗯，三次差不多。不过烤这个时间很快，我估计一炷香就能烤出一炉来。”

    杜衡的估计没错，两盏茶之后，厨房外就飘着一股香甜的味道。杜衡隔着烤箱的门看了看里面的烤盘，只见里面的面糊颜色已经变黄了，只是还没有到金黄的地步。其中还能看到粉白色的面糊。

    面糊烤制的时候会膨胀开，有点地方还会冒出细密的泡泡。杜衡看的带劲，他还时不时的招呼玄御去看：“小玉你看！”

    玄御凑过去瞅了瞅，不知道两人看到了什么，叽叽咕咕的笑的可开心了。

    凤归郁闷的瞅了瞅蔫巴巴的笑笑，他从旁边的篮子里又掏出了一把瓜子狠狠的磕着。

    又过了一会儿面糊的颜色就成了金黄色，上面已经看不到粉白色的面糊了，也不见细密的小泡翻腾了。杜衡估计着：“差不多好了，我们开炉吧？”

    玄御接到了指示，他打开了烤箱的门，一股热浪带着香甜的气息扑面而来。烤盘中的薄脆们突然受凉，有的还发