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    玄御道：“也挺好吃的。本来百合就有些苦，花瓣里面的苦味还不是很明显。”

    杜衡道：“也是，百合本来就是吃球根的，咱现在吃的花主要是为了不浪费。”这么一想，杜衡就不觉得郁闷了。他将本来会谢的花瓣放到了肚子里面，怎么看都是划算的交易啊。

    还有一道菜是汆rou片汤，这是一道快手菜，很快就能好，可是杜衡锅里还没煮灵米饭。他想了想后说道：“中午吃面条吧？”

    汆rou片汤里面放上几把面条，这样饭菜都有了，省的大家还要等饭熟了。

    杜衡的提议让餐桌旁边的人们举双手赞成，景楠道：“面条好啊，之前你给我炒的rou臊子终于能拿出来了，我要用那个拌面吃。”

    第79章

    178

    杜衡要做的rou片汤很简单, 这种汤他喝过一次，感觉很方便也很清淡。只要将切成薄片的rou片沾上淀粉，然后用刀背或者擀面杖给敲扁了就行了。

    一片巴掌大的rou片敲得薄薄的, 展开之后会变得有之前的两三倍大。然后在锅里加上水放上盐滴上几滴豆油, 水开之后, 将锤好的rou片一片片的投入到沸水中去。只要等锅里的汤再度开了，就可以出锅了！

    出锅之前撒上一点白胡椒粉和味精，又鲜又嫩，老人孩子都喜欢这种味道。

    杜衡在案板上均匀且快速的锤着rou片，锤rou片不需要太大的力气，他需要的是将rou片锤得薄薄的, 而不是想要锤成rou泥。杜衡只切了二十几片前腿rou片，可是等他锤好了之后，案板上堆着的rou片看起来要比他切的rou大了好几倍。

    这都是淀粉的功劳啊！杜衡拎起一片沾了淀