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分卷阅读336 (第2/4页)
炒一下。你不是说要吃甜的脆的吗?这个就是酸甜口的。” 笑笑眯着眼睛咻咻的笑了,他在灶台上扎根,他不准备走了!他要吃到第一块出锅的rou! 复炸过的rou片两面金黄,闻一闻和刚刚炸蛇排没什么区别。 杜衡在锅里的油全部取了出来,他将准备好的白糖和白醋按照一比一的比例投入到锅中,当然,里面还有一点点盐。白糖和盐受热融化,锅里的酱汁很快就变得浓稠。 杜衡将准备好的萝卜丝倒入锅中稍稍翻炒,萝卜丝受热之后变得绵软。杜衡将锅底的火焰调大,锅中刺啦刺啦声不断,调料汁变得更加浓稠了。 这时候他将炸好的rou片倒入锅中快速翻炒,金黄的rou片上挂上了一层厚厚的汤汁,白色的萝卜丝黏在rou片上,看着特别诱人。 笑笑张开了嘴巴提醒杜衡:“啾啾啾~” 杜衡笑吟吟的在笑笑口中塞了一片rou:“好吃吗?” 笑笑顾着吃rou来不及反馈,杜衡也不着急,他将锅包rou碗放到了餐桌上:“来,两位大仙儿,锅包rou好啦~” 237 夹起一片裹着酸甜酱汁的锅包rou,首先就会被它霸气的外表吸引。 裹了土豆淀粉的rou片比一开始的rou片大了两倍不止,rou片上的淀粉被油炸出了一个个的泡泡。有些泡泡已经破了,里面藏着不少汤汁。有些泡泡还挺坚强,它们没有被酱汁同化,还保持着本色。 趁热咬上一口,酸甜的酱汁就在口中弥漫开来。这是一场口腔的盛宴,恰到好处的酸甜让口中分泌了更多的唾液。大火爆炒的锅包rou外表虽然挂了汤,但是内里还保持着酥脆的口感。 牙齿戳破
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