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荠菜团子好不好？”

    温琼笑了：“好呀。荠菜团子是什么？”

    荠菜团子是用米粉做成的点心，里面包裹着荠菜rou馅儿。成品的团子直径有五寸，煮熟了之后像是白玉球一般，咬一口外皮软糯内里鲜美。

    荠菜是最先冒出脑袋来的时蔬，它们带着春天特有的鲜香。春天吃下荠菜馅儿的东西，就像将春天吃到了口中一样。

    杜衡将箩筐扣在了廊檐下，他取了个小凳子坐着然后清理着他挖回来的荠菜。荠菜长在地面的时候像是一朵花似的，当它们离开地面的时候，它们的茎叶就会卷曲起来。

    杜衡将干枯的叶片摘去，筲箕里面的荠菜如果不用神识看，它们的颜色其实没那么绿，看着有些灰头土脸的。有些荠菜干脆就长成了灰色，乍一看像是枯草一样。

    杜衡速度快，他很快就将半箩筐的荠菜给择了出来。择菜的过程中，他忘却了这一个月痛苦不堪的修行，心情愉快的他哼着小调端着筲箕去水池中洗荠菜去了。

    荠菜清洗了好几遍后，杜衡才将它们投入到了沸水中汆烫。水中放了一点豆油和盐，汆烫的时间不能太长，叶片瘪了就能捞出来了。

    杜衡拿着长筷子在锅中将荠菜翻了一下就准备出锅了，出锅后的荠菜要过冷水，这样才不会发黄。半背篓的荠菜只烫出了一大碗的荠菜球，杜衡愉快的将它们切碎后挤干了水分放在了木盆中。

    看到杜衡又在剁rou馅了，凤归纳闷的问道：“不是说做辣辣的菜的吗？”

    杜衡道：“放心吧，我答应你的菜都会做的，不信你看。”

    杜衡指了指水池旁边其他的木盆，只见木盆中有的腌制