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很慎重，也很温暖。

    杜衡动作快，他面前积了厚厚的一层骨头。放下筷子之后，他松了一口气：“水煮鱼马上就好啦。”

    揭开锅盖，锅中通红一片，杜衡将鱼丸先加到了锅中，等到锅中的水再次沸腾之后，他将腌制好的鱼片一片片的放入到锅中。

    玄御切的鱼片薄，稍稍汆烫就能好。凤归他们看到杜衡前脚刚把鱼片放到锅里，后脚就取了大碗将锅中的水煮鱼给盛了出来。

    碗中红白一片，红的是辣椒，白的是鱼片和鱼丸。麻辣的味道幽幽的传来，凤归和笑笑双眼一下就亮了。

    这还不是最后一步，杜衡在锅中倒入了一勺豆油，他在豆油中撒入了一把干辣椒和花椒。然后还在碗中撒入了茜草和葱叶，等到油热了，一勺子热腾腾的油浇在了碗中，这时候一碗麻辣鲜香的水煮鱼才正式做好。

    玄御将一大碗水煮鱼端到了桌上。碗中的鱼片还在滚油中吱吱作响，一股麻辣的味道散开，吸引着餐桌前的人伸出筷子。

    杜衡坐在位置上的时候，他发现自己面前的盘子从一堆骨头变成了大半个鱼头。不用说，一定是他去做水煮鱼的时候，玄御帮他夹的鱼头。

    杜衡笑吟吟的：“快尝尝水煮鱼啊！”

    景楠揣着手迟疑的看着水煮鱼：“我从刚才就有个问题，这明明就是油辣椒炖鱼吧，为什么要叫水煮鱼？”

    杜衡呲着白牙：“也可以叫辣椒水煮鱼，你觉得这样好听还是水煮鱼好听？”

    景楠眨眨眼给自己盛了一碗鱼汤：“都不好听。”

    凤归吸溜了一口鱼片，鱼片麻辣细腻，不腥不膻。要不是看到了材料，凤归若是在其他地方吃