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分卷阅读79 (第3/4页)
一口臭肠跑到灵溪镇来,玄御无法理解。 杜衡笑道:“你放心吧,我这个腊肠做出来,不会有腥臭的味道的。” 之所以腥臭,那就是肠子和rou没有调好味道,杜衡对调味还是很有心得的。 大木盆中放着满满一盆切的厚薄均匀的rou片,大体上三分肥七分熟。山膏比起家里喂养的猪而言瘦rou多了许多,杜衡一开始还担心山膏rou会有怪味道。但是当他第一次吃到山膏rou,他就知道他想多了。 虽然山膏是妖兽,可是它们也是吸收了日月精华,在山间奔跑的野生动物啊,说起来他们的rou还富含灵气哪。不会出现人类社会饲养的猪身上的那种怪味的。 通红的辣椒被杜衡倒入到rou片中,除了辣椒,杜衡还加上了花椒粉胡椒粉盐糖白酒…… 玄御忍不住打了个喷嚏:“好冲的味道。” 杜衡笑了:“川味的香肠就是这个味道的,你先出去一下,等我搅拌好了你再进来。” 玄御摇摇头:“没事,仔细闻着还觉得挺好闻的。” 杜衡突然想起了一件事,他抬起头眨眨眼:“玄御,你不能吃辣吗?” 到现在为止,杜衡都摸不准玄御偏爱哪一种味道,若是玄御不能吃辣,他就少做一些辣味的香肠。 玄御认真的说道:“我能吃,你做的我都爱吃。” 杜衡露出了一个放松的笑容:“那就好,我等下做成两种口味的香肠,一种甜口的,一种辣的。你尝尝喜欢那种,要是喜欢我下次就多做一些。” 腌制好的rou沾上了红彤彤的辣椒粉,杜衡嗅了嗅之后满意极了:“这个辣度,凤归一定满意。” 玄御幽幽的在旁边补了一句
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