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这道菜对刀工很考究。蒜泥白rou的rou片切出来要薄薄得能透光，而且要求rou片完整。要是切得太厚了，吃起来就会肥腻。

    杜衡觉得他的刀工还可以，他一直还挺骄傲的。

    案板上放着一大块煮好的rou，每一块rou有一尺长八寸宽六寸厚，上面有一大截灰色的瘦rou，皮和瘦rou之间有四寸厚的肥rou。

    杜衡将刀子近乎水平的贴近rou块，只见他慢慢的从一头往另一头慢慢挪动着刀，没一会儿刀身上方就出现了一片微微透明的大片rou。

    杜衡用筷子挑起这片白rou看了看，只见rou片完整，肥rou部分都能透光了。杜衡给自己打了个分：“漂亮！”

    然后他用筷子卷着白rou放在了旁边的盘子中。没一会儿他得到了一大盘摆的像是花朵一般的堆叠得整整齐齐的白rou。

    这时候景楠发出了灵魂问话：“杜衡，你刚刚说这道菜叫什么来着？”

    杜衡还沉浸在自己的美好刀工中：“蒜泥白rou啊！”

    景楠：“蒜泥是个什么？？”

    杜衡：……他忘了，他没有蒜！他找到了姜葱，唯独没有找到蒜！

    被景楠一提醒，杜衡顿时尴尬了：“那个……没有。”

    景楠狐疑的看着杜衡：“你玩我呢？”

    杜衡弱弱的狡辩：“我没在妖界看到蒜啊！”

    没找到姜蒜之前，他都是用茜草代替姜蒜使用的，没看到田里面的茜草都被杜衡揪秃了么？

    景楠叹了一声：“没有的东西你问我不就行了么？”

    杜衡狐疑的看向景楠：“莫非你那里有蒜？”景楠干脆的躺平：“没有。”

    杜衡无奈了，村子里面都是什么人啊。