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夫郎喊我回家吃软饭了 第63节 (第3/7页)
椒盐黄豆。 浸泡一夜的黄豆控干水分,放进清油里煎炸,豆子遇热会发出噼里啪啦的响声, 开口熟了以后捞起再复炸上一遍, 再捞起来就十分酥脆了。 炸好的豆子撒上些细盐简单的料粉就是一道好吃的零嘴。 秦小满嗅着香味钻进了厨房, 见着一小盆的椒盐黄豆, 趁热抓了一把。 刚刚炸好的黄豆很是酥脆,比县城里干炒的要香许多。 清油炸的很难不香, 就是有些费油, 不过自家里有, 还不是买的,用起来也就更大方一点。 “真香, 我打点酒出来就着吃。” 杜衡没管着他不准, 近来自己读书小满一个人下地, 他总觉得哥儿的精神不如之前好,有些疲怠,只怕是累着了。 为此特地给他做点小吃食。 秦小满把一碟子黄豆放在桌上, 提了竹筒篓子去打酒, 揭开酒坛盖子发现一坛子酒竟然已经见底。 他瘪嘴骂咧一句酒鬼, 这话自然是说的村里人。 白日里他都在地里或者山上, 没如何在家里头待着, 还以为没什么人来买酒,不成想都是白日里来的。 一两二两的打点,没想到很快就卖了两坛子出去了。 杜衡端着早饭过来, 笑道:“村里的汉子都背着家里自掏私房钱出来打点酒吃, 卖的还快。这空着我预备再酿些酒出来放着, 能赚些钱也不错。” 秦小满应声,他是举手赞成的,毕竟只要家里一直有酒就不会缺他那一口。 两人吃了早饭,秦小满抓了一把金黄酥
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