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第636章 乌思藏开国侯 (第2/7页)
加上店里许多德国的移民妹子,更有盛唐时代长安的胡姬当垆卖酒的感觉。而且德国菜也有德国菜的吸引人地方。在大汉北京这个人口众多。又是极其富裕的地方,这样一个独特的地方,当然就能很快的火起来。 每周忙碌过后,刘钧便会在周末来到这店里,客串下小饭店老板。当回普通商人,与丽娜聊天谈话,晚上收店后一起回菜市街四合小院。能得的体验一下另一重生活,给自己放松。 刘钧也发现,这种生活,给自己也有很大的帮助。 确实能够更加直面的了解到民间的生活,知道宫外的情况。当皇帝的,如果整天呆在宫中面对着无数的奏章,只是听大臣们的奏报,与外面隔绝。那他制定出来的国家策略也是会与国家形势脱节的。 “郭郎,好多顾客来过我们店里用餐后,都成了回头客,还经常能带朋友过来。可也有一些客人,进来之后,却点中餐,甚至还点米饭面条大饼的,我们不能提供,还各种抱怨。郭郎,你说咱们是不是也应当请个汉菜厨师?” “千万别!” 刘钧将一截香喷喷的烤肠咽下。又喝了口香淳的黑啤,然后跟丽娜坚决反对。 德国饭店主打的就是异域风,德国味,这是他们的卖点。品牌。如果在德国饭店卖中餐卖米饭卖面条卖煎饼,这不是自砸招牌吗? 虽然在后世,刘钧也见多了肯德基卖油条,美国中餐卖些奇奇怪怪的洋中餐,但刘钧不希望德国饭店走那样的路。 有特点才有卖点,如果大杂绘式的经营。那就毫无特点了。 虽然这样也会使得一部份顾客流失,但这本来就不是他们的目标客户群,做生意,永远是抓住真正的客户群,而不是要想
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