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第54章 豆腐脑是咸是甜 (第3/4页)
刚好吃完手里头的卤蛋,生意很快又上门了。 这次是昨天那两个穿着打扮都不俗的妇人,仍然是两个结伴来的。 她们每人都要了一张一块的饼子,又买了两碗豆腐脑。 天色渐渐大亮,上班的工人也多了起来,苏寻味这煎饼摊子更是忙的不行,而且还排起了长队来。 赵大嫂的豆腐脑都是一袋子一袋子的打包好的,见苏寻味忙个不停,不由得说道:“妹子,你这饼子做得虽然利索,不过这生意好了,你要提前做好一点放着,要不然有些人等着不耐烦,就走了,你可不就丢了生意吗?” 然而,苏寻味却说道:“不行的,这煎饼必须要现做才能保持金黄酥脆的口感,要是做早了,这煎饼就软了,会影响口感的,我宁愿要少赚点,也要保住自己的招牌啊,这样才会有回头客的。” 听苏寻味这么说,赵大嫂觉得甚至有道理。 而且苏寻味干活麻利,虽然这饼子是现做的,也没有耽误多少时间。 今天苏寻味是预料了要做三百个煎饼的料的,但是她嘀咕了顾客要加料的欲望,本以为最多的人会要五毛八毛的煎饼,谁知道都是一块的,甚至一块二一块五的都大有人在。 苏寻味一直忙活到十一点钟,摊了整整四个多小时的煎饼,将料都卖光了,最后面糊却是还剩下大半桶的。 这素的煎饼的确不怎好吃,苏寻味觉得自己卖了两百多个也差不多了,这半桶面糊就能不打算再做了。 她收拾了一下摊子,然后就让
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