第276章：其乐融融 (第2/4页)

的好。

    很快，周扬便将面团擀开了，接下来便是切面。

    不同于做面条的那种面又细又长，做焖面的面必须是筷子粗细，这样做出来的焖面口感更饱满。

    而后周扬从猪油罐子里用勺子挖了一勺子猪油，又从下面挖出几块拳头大小的腌猪rou。

    起锅化猪油，等猪油化开后，将rou捞出来切成筷子厚的薄片儿，倒入锅里翻炒。

    腌猪rou本身就是经过了高温油炸，所以不能切的太薄，不然的话几下就炖烂糊，没了嚼劲。

    rou稍稍煸炒之后，将土豆切成拇指粗细的条，同样下锅翻炒，并下调料。

    不过由于用的是腌猪rou，所以盐可以少放一些，不然大概率会很咸。

    煸炒的差不多便可以加水以及干豆角了，水的量刚好与土豆持平即可。

    锅开之后，将面条捋顺，平摊在上面，不要粘到锅。

    然后盖上锅盖焖煮，等汤沸腾后，转中火继续焖大约10分钟，听到像收汁似的滋滋声音便可出锅了。

    趁着焖煮的空档，周扬将家里吃饭的小桌子搬到了外面，又将碗筷都张罗好。

    现在就等着爸妈他们回来了！

    说来也巧，周扬这边刚刚准备的差不多，就听到外面传来了宝儿叽叽喳喳的声音。

    顺着声音向外面望去，周扬果然看到爸妈他们回来了。

    只见李幼薇手里提着点东西，而父亲则是抱着宝儿，母亲手里拿着一个军绿色的水壶，几人边走边聊，非常的开心。

    看到这一幕，周扬的鼻子忍不住有些发酸。