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第334章 安老敲开了廖家的门 (第7/9页)
仙桌上。 放着一个铜制火锅,黄色的火锅中间竖着一个高高的圆柱桶。 而在圆柱桶的周围,则是咕噜咕噜冒泡的白烟,做的是川味的酸菜鱼。 干辣椒漂浮在上面,在锅子的最上层,漂浮着一层辣油,红彤彤的。 而辣油下面,藏着的则是,腌制的酸菜。 老浆酸菜,腌制的够味,味道极酸脆。 这会,还没把鱼rou放进去。 很快,刘淑珍就把端了一盆子酸菜鱼过来,白色的鱼rou被削成一片片的,并没有放在锅里面煮。 而是顾宁之前,用着烧热的麻辣热油,淋在鱼rou上面。 刺啦一声,鱼rou变成乳白色,微微卷起,倒入沸腾的红油辣子锅里面。 只需要一秒,就可以捞出。 鱼rou鲜嫩,肥美异常,锅底用着辣椒和花椒兜底,煮过一秒的鱼rou,捞起,浸入了酸菜的酸味。 不止是入口即化,而且还又麻又辣又酸,而且极为爽口。 简直就是味蕾盛宴。 饶是,从来不吃辣的赵建安都跟着一连着动了两筷子,烫的大汗淋漓。请下载小说app爱读app阅读最新内容 而安老这个老饕鬄,更是从停不下来。 他一连着吃了五六筷子,舒服的直叹气,“这酸菜鱼,味道,不比那国营饭店差,我觉得更胜一筹!” 这话,让顾建设也不由得抬头起来,用筷子给安老夹了一个鱼头,“宁宁的做的酸菜鱼,是一绝!” 这和往日硬邦邦的顾建设实在是不一样。 以前的顾建设,恨不得离安老有多远就有多远。 更
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