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第838章 四百年的老酒 (第2/4页)
有两米的石磨,磨盘当年应该要更厚实一些,随着多年来的使用,已经磨平了一层。 凹槽里还带有去年酿酒时候,所留下的葡萄残渣,没有完全清洗干净。 视线往上看,石磨上方架着复杂的木质结构器械。 一根横着的松木,连接到外面的那个白色大风车,现在风车还在转动,巨大的叶片每隔几秒,便从窗外扫过一次,总共有四片。 由于石磨没有和风车连接,所以石磨没有运转,两块巨大石头间的缝隙,成了蜘蛛的老窝,网编织得很精致,可惜还没有猎物上门。 从左边小门往地窖走,管家打开门边的灯。 地下温度有点冷,大概在十三度左右,除了灯光以外,看不见其他的光,隐约感觉到有风吹来,这些都是酒窖的必要条件。 首先入眼的是堆在一起,足有四五百个的棕红色橡木桶,壁灯照出的灯光往下呈扇形,点亮整个昏暗的酒窖,空气中飘满红酒的迷人气味。 杰森他们跟着进来,还没喝就醉了,包括道森秘书在内,都听不懂法文,加尔杰农一路充当翻译,看他们穿的那身高档西装,不知道的还以为他们才是老板。 橡木桶上写着数字。 韩宣见面前这些都写“1994”,问巴蒂斯特管家说道:“这些是去年的新酒?” “没错,去年十二月份装桶的,现在已经可以喝了。 酒是新的,但橡木桶都是老桶,使用时间普遍超过三十年。 现在有些新酒庄,喜欢让葡萄酒里带有橡木桶的味道,不过我们普罗旺斯的酿
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