第180章 只会更爱你更疼你 (第4/6页)

也是在李军更加敲响了一个警钟，他觉得不会让刘娟娟踩在他头上回城，就是要回城他缠也要把人给缠上。

    ……

    乔宏振送亲回来后，从镇上带回来了几斤肥rou，一斤多的精瘦rou，还有一只猪蹄。马上就要插秧了，活重，消耗的体力大，也没时间再去镇上，就买些肥rou回来炼些猪油和做坛子rou。

    瘦rou和猪蹄倒是好买，但肥rou只有三斤，还是之前买得多售货员有印象才匀出来的。农忙时候买rou的人不少，不然一天活干下来，不吃点荤腥只会更难熬。

    往常家里只有乔宏振乔大根两人时，他们熬油也只是把肥rou下锅里，出油了再盛出来就是。但从张欣嫁进来后，这熬油的法子就多了些步骤。乔宏振也乐得听媳妇的，把特别肥的rou剔出来，切成块，锅里倒上小半碗水，把肥rou倒进锅里，再放些花椒和小拇指头大小的姜块，小火慢慢熬着，熬出来的猪油橙黄透亮，油渣也焦黄酥脆，放凉的猪油更是颜色雪白，炒的菜都喷香。wap..OrG

    熬好后，先捞出油渣放碗里留着炒菜，将猪油盛进油罐子里，放置一边凝固。大锅也不用洗，将剩下的rou切成略厚一些的rou片后倒进去，照样是小火煎坛子rou，半熟不熟时，肥rou的油也炼出来油滋滋的，连着油和rou片一起装进坛子里，等凉了封上口，用来炒菜，随吃随用，也不用担心天热放坏了。

    坛子rou也是他们这地道的一样吃食，冬天杀猪后和农忙前几乎家家户户都会做，既有荤油也有rou，是村里人农忙饭食上的不二选择。

    等