第28章 深夜的山中访客，妍妍无语 (第2/5页)

芳一脸惊奇，一直悬着的心终于放下了。

    周妍站在一旁淡淡微笑，可不就是仙丹。

    从鸡舍出来，周妍没有耽搁的回家。

    昊昊在家自己乖乖的，见周妍没回来，就自己冲泡了一杯麦乳精，吃了一块酥饼，自顾自的睡着了。

    周妍看了一眼昊昊，给他盖好小被子，离开了房间。

    她在厨房里找了个大盆，把今天在山上粗暴处理的兔子rou和野鸡rou都放到盆里清洗，然后又烧了一大锅水，准备仔细清理一下。

    家里的调料都够，兔子rou可以做麻辣兔头，野鸡留两只炖rou，剩下的和兔子都做成卤味。

    虽然周妍在知青所不下厨，但是在美食位面学习的厨艺已经刻在本能里，只要她想，做一顿卤味轻轻松松。

    先用开水把没拔干净的野鸡外皮烫一下，仔细处理后，将准备炖菜的两只先放到一旁，剩下的全部拿刀剁成小块。

    兔子则先把兔头剁下来，其它的rou也剁成小块，一起冷水下锅，焯水后仔细清洗干净。

    锅内放rou，再加花椒、辣椒、香叶、小桂皮，用热水浸泡后再加冰糖、酱油、姜片、料酒没有用白酒代替……

    因为许多材料不够，周妍将能放的尽量放进去。

    这一锅rou加香料，盖着锅盖焖煮，中间翻炒几次，等到渐渐收汁后，便大功告成。

    兔头单独挑出来，再用红彤彤的干辣椒翻炒一遍，就是味道极其不错的麻辣兔头。