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第210章 烤鱼 (第2/4页)
因为他熟练的一套cao作已经吸引了厨房里的所有人,做菜的都停了下来,只顾着盯着叶思看。 许掌柜也没有提醒他们,因为他看的要比那些厨子们还要仔细。 乖乖,这小姑娘怎么这么凶残? 叶思完全就当四周的视线,根本不存在,用水冲洗过鱼的内脏以后将它丢在盆里。 她扫视过桌面上放着的东西,拿起葱姜蒜利落的切开拍碎,放入盆中。 在撒上用来去腥的酒,撒上一点盐,用手将所有的调料抓匀,丢在一旁。 她想着锅中倒入一勺油,那铲子都快有她半个人高,可叶思拿起来却是轻轻松松的,就像是那勺子根本没有重量一样,可禹大厨知道并非如此。 不论是第几次看见他都觉得很惊奇,那么小的身躯是怎么颠得起这么重的重量的。 叶思接着放入辣椒,将刚才剩余的葱姜蒜丢进锅中,再放入盐,酱油等调料,她加入了一点水,最后放入冰糖,看着冰糖逐渐融化,她用铲子的背面将辣椒粘碎混在水中。 等到的锅中的液体逐渐变得粘稠起来,叶思用铲子挖起来,还隐隐有挂丝,她关火,将那一锅的东西冷在那里。 看着盆中的鱼,现在应该也已经腌制好,她端着盆带着盐和油来到烤鱼的地方,叶思倒了一点油,让鱼整个身躯都被油涂满,然后将它放在烤架上烤。 说是烤架,不过是几根树枝加上下面生点小火罢了,剩下的时间就是等于烤熟。
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