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分卷阅读129 (第4/4页)
熟悉了起来,沈季才放心地把小图交给大武小武照看。反正院门边留了狗洞,小图想回家了自己就能找到路回家。 “哥哥,我们今天去打雪仗了。我娘今天又做糖醋鱼哦,哥哥你到我家吃饭吧。”小武热心地邀请。 沈季从陶罐里抓了把核桃酥出来,分给两个孩子吃,他一本正经地婉拒道:“今天是冬至、是过节,大家都要留在自己家里吃饭的,是一家人团聚的日子,明白吗?” 等两个孩子在他家转悠了一圈、又失去了兴趣离开之后,沈季才开始做当归炖羊rou。 先将羊rou、生姜切片,当归洗净掰开备用。羊rou必须先在沸水里焯水才行。捞起沥干后,热锅放少许油,爆香姜片,放入当归和羊rou翻炒,加入适量清水大火烧开,加入料酒后用小火慢炖,就可以先不用理会它了。 接下来是包饺子,沈季把那块冻得硬邦邦的猪rou,随手丢进温水里化冻,他开始忙着和面、揉面,醒面的时候,就可以开始剁rou馅了,其实rou化冻到可以下刀那会儿,剁rou馅是最省力方便的,就跟剁萝卜似的清脆。 忘记买白菜了、只有几棵酸菜,拿来洗净细细切丝,他决定包两种饺子,纯rou馅的和酸菜rou馅的。仔细拌好了两盆馅料,接下来就是擀饺子皮,一个人忙碌得不亦乐乎,边擀皮边包,完全没注意到天色已经慢慢昏黑。 “季哥儿,大哥回来晚了,你都弄好晚饭了啊?真是能干!”穆东在军营里忙完后,急匆匆赶了回来,准备和沈季一起过冬至,上一次一起过节的记忆都差不多是十年前了,真是令人感慨。 “大哥你回来啦,嗳天都黑了,怪不得我越包越觉得看不清
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