第一百九十二章如在梦中 (第2/4页)

证明一下：你们的女儿进了我们家，肯定不会吃苦受累！

    这一次主要是陈文哲请客，当然点菜也主要是他来。

    所以，陈文杰等人只是选择了几种比较有名的，而且都能吃的菜，其他就交给了陈文哲。

    陈文哲在大海市也有两年多了，对于这里的菜品，还是很喜欢的，也了解一些。

    其实，看着贵的，有特色的点就好了。

    也不知道向玲玲找的哪家餐厅，菜谱做的不错，上面也有着详细的介绍。

    陈文哲就顺着介绍，全部点选了一下。

    现在这个时代，有钱，就可以吃到好东西。

    什么可以说，想吃什么，就可以吃到什么。

    本帮菜色浓、味厚、卤汁渗透到菜肴的内部，特别入味。

    浓油赤酱的有锅烧河鳗、红烧圈子、佛手肚膛、红烧划水、油酱毛蟹等。

    清淡素雅的首推糟货，如糟鸡、糟猪爪、糟门腔、糟毛豆、糟茭白等，这些只是零嘴。

    而荠菜春笋、水晶虾仁、冰糖甲鱼、芙蓉鸡片等以鲜嫩清淡见长，这些在北方人看来，也就稍微有点像是主菜。

    这些菜色，北方不常见，而北方人愿意吃rou，所以，陈文哲也不会忘了荤菜。

    本帮炒菜中，荤菜中特色菜有响油鳝糊、油爆河虾、红烧圈子、佛手肚膛、红烧回鱼、黄焖栗子鸡等。

    今天人不较多，而本帮菜的分量又不多，所以点了这些，陈文哲还害怕不够吃。

    加上女人也不少，所以陈文哲又点了几道小菜，比如马兰头、荠菜、鸡毛菜、小油菜等，这些小菜都非常爽口。