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第125章 (第2/3页)
南瓜籽表面微微变色,改用文火清炒。当南瓜籽表面变成微黄色时,内里便早已传出瓜子诱人的香气,此时便将南瓜籽全部盛出来,铺在油纸上晾凉。 做完这一切,白桦累得够呛,炉火前过于炎热,站久了白桦的额角都已经沁出了汗珠。 白桦连忙给自己打了一桶冰凉的井水,倒入碗中一饮而尽。井水作为大自然的馈赠,不仅冰凉解渴,而且作为地表水有四季恒温的优势。 白桦喝完水,眼角余光一扫,却见到张迎春正笔直地站在烤好的南瓜籽旁,将那些叠在一起的南瓜籽挨个分开,不至于重叠后难以晾凉,时不时还给南瓜籽们翻个面,别提多认真了。 白桦轻笑一声,笑道:“别摆弄那些南瓜籽了,你也过来喝点水。” 白桦嘴上这么说,心里却对张迎春满意得很。知道自己找活干,已经比大部分偷jianian耍滑的厨子好太多了。 张迎春这个小团子,慧根虽差了些,但胜在用心,假以时日,说不定会让人眼前一亮。 可是,怎么教呢? 白桦叹了今天的第四口气。 上一世做国宴大厨,白桦属于当之无愧的天赋型选手。师父稍一点拨,白桦便通晓其中要领,摸索出来如何煎炒烹炸,是最让人省心的徒弟。 这一世碰上一个小团子向白桦拜师学艺,白桦第一反应就是,怎么教呢? 方才两人在厨房中摆弄南瓜。 白桦示范了一遍怎么切南瓜,手起刀落动作利索,切完抬起刀刃给张迎春看,没有一丁点南瓜占到了刀上,刀锋尖锐,依旧整洁如新。 张迎春有样学样,学着白桦狠狠挥刀下去,谁知刀刃却严丝合缝地卡在了南瓜
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