第280章上山采野菜 (第2/4页)

贵，这种野菜应该不好找寻，陈岚还是决定今天在林子里碰碰运气；

    陈岚前世因为好奇猴子腿为什么会卖得那么贵，查阅过关于猴子腿生长环境和食用价值的相关资料，现在回忆了一下前世的记忆；

    记得资料中描述猴子腿这种野菜的外形长得跟蕨菜很像，猴子腿和蕨菜的区别是猴子腿菜茎部是有毛的，分绿色和紫色两种。而蕨菜茎部没有毛，就是这一点点区别，所以很容易被人弄错，但两者在外形、功效和产地分布上还是存在一些差异的。

    猴子腿通常是生长在海拔三百米至两千一百米左右的杂木林子或者是针阔叶混交林里，大多生长在山坡的低洼潮湿水分较多的地方；

    这个应该跟野山参的生长环境差不多。

    它们长得并不高，大概整株只有四十至一百公分左右，但是它们一长就是一片，聚集在一起数量就显得极其庞大，好像给土地铺上了一层绿毯子。它可以反复采摘，采摘一茬后过不久又会再长出一茬。

    它适合在阳光充足的环境中生长，但是它又比较娇气，经不住太高的温度，如果周边的环境温度超过三十度，植株就会被晒伤或者晒死。但是它的耐寒性又极强，哪怕是在东北地区极冷的零下四十度的环境也能安全越冬。

    就是因为猴子腿的生长环境比较苛刻，它又是自然生长在无污染的山林子里，所以它属于纯天然的野生绿色蔬菜；

    而且还因为它营养价值极其丰富，味道又鲜美独特，所以非常受人们的